1. 비타민 K2란?비타민K는 지용성 비타민으로, 혈액 응고, 뼈 건강, 심혈관 건강 등 인체의 여러 기능에 중요한 역할을 한다. 비타민K는 K1(필로퀴논, Phylloquinone)과 K2(메나퀴논, Menaquinone)으로 구분된다.• 비타민 K1 → 주로 녹색 채소에서 섭취할 수 있으며 혈액 응고에 관여한다.• 비타민 K2 → 발효시킨 콩이나 동물성 식품에 들어있고 뼈 건강 및 심혈관 건강에 중요한 역할을 한다.비타민 K2는 2가지 종류로 나뉘는데, MK-4와 MK-7이 있고 이 둘은 인체에서 가장 중요한 역할을 한다.• MK-4 → 목초를 먹인 동물성 식품에서 발견된다. (육류, 계란, 유제품)• MK-7 → 청국장과 낫토에서 발견되며, 반감기가 길어 보충제 형태로 많이 사용된다.비타민 K2는 ..
